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¿Te apetece una receta para la fase lútea? Hoy te presentamos un cremoso salteado de tofu y champiñones con patatas gajo y calabaza al horno, cubierto con col rizada crujiente. Antes de empezar con la preparación y la receta, te explicamos brevemente por qué esta receta es perfecta para la fase lútea.

Los frutos secos tostados, como las almendras o las nueces, son un clásico navideño, cautivadores por su ligero sabor tostado y su dulzor acaramelado. Reimaginamos esta receta de una forma más saludable y adaptada al ciclo con esta sencilla comida ciclista. Perfecta para picar o regalar.

Con esta receta, cuidarás tu cuerpo al máximo durante la menstruación. Con una dieta cíclica, puedes combatir el dolor menstrual, el síndrome premenstrual y otros síntomas. Los platos calientes que mejoran tu bienestar son especialmente beneficiosos durante la menstruación. La remolacha, como tubérculo, es rica en hierro.

¿Te resulta un poco abrumadora la transición a la temporada más oscura? ¿Qué tal revivir un poco el verano con estos deliciosos rollitos de verano? ¡Pero al estilo invernal! Aquí tienes dos ideas de recetas con verduras de temporada y alimentos que te ayudan con tu ciclo.

El otoño ya está aquí y nos ha inspirado para crear esta reconfortante receta. Las gachas son una de nuestras comidas favoritas durante las estaciones más frías. Por eso te traemos esta edición de comida para el ciclo. Una es una papilla de mijo con bayas y mantequilla de cacahuete para la primera mitad del ciclo, y la otra es una papilla de avena con higos y salsa de tahini dulce para la segunda mitad.

Hoy le damos un toque romántico a nuestros wraps: ¡crepas saladas! Estas dos recetas te ayudarán con tu ciclo. ¡Son sin gluten, veganas y deliciosas! Descubre qué alimentos pueden ayudarte a balance tus hormonas. ¡Es muy fácil!

¿Muffins para desayunar? ¿No te gustan los dulces? No hay problema: aquí tienes LA receta perfecta para ti, que además aporta nutrientes óptimos a tu cuerpo durante la menstruación. Es sin gluten, vegana, sencilla y, por supuesto, deliciosa. La nutrición cíclica puede ser fácil. Encuentra el balance con alimentos cíclicos.

¿Mucho que hacer y poco tiempo para cocinar? Combinemos la preparación de comidas con alimentos que favorecen tu ciclo menstrual. La nutrición puede ayudarte con tu ciclo menstrual y tus hormonas. En este caso, una deliciosa ensalada de pasta y papas te ayudará a equilibrar tus hormonas.

- Author Mona Hock

These little energy balls are the perfect companions for your cycle. They're not only delicious, but also support your body's different needs thanks to seed cycling.

Seed cycling? What's that?

Period until ovulation

The principle is simple. From the start of your period until ovulation, you incorporate (ground) flaxseeds and pumpkin seeds into your diet.

Flaxseeds contain plant estrogens, so-called phytoestrogens, which are beneficial for the body's own estrogen levels. This applies to both estrogen deficiency and estrogen dominance. These phytoestrogens, more precisely lignans, can also be found in pumpkin seeds. In addition, they are rich in zinc, which is needed for hormone production.

From ovulation until menstruation

From ovulation until your next period, you can eat 1-2 tablespoons of sunflower seeds and sesame seeds every day. 🌻

Sunflower seeds, and especially sesame seeds, are also rich in zinc – which is beneficial for progesterone production, which is at its peak during this time. Sunflower seeds also contain vitamin E and selenium. Both are important for a healthy estrogen/progesterone balance. The phytoestrogens they contain also support the regulation of hormone metabolism.

Ingredients for approximately 18 brownie bites

25 g each of flaxseed & Pumpkin seeds or sunflower seeds & sesame
50g soft dates
20 g hazelnuts
20 g rolled oats
15 g cocoa (without sugar)

pinch of salt

How to:

linseed & Pumpkin seeds OR sunflower seeds & Chop sesame seeds, soft dates, hazelnuts, rolled oats, cocoa powder, and a pinch of sea salt in a food processor. The mixture will initially be very crumbly, but the sticky dates should make it easy to press together. Shape the mixture into small balls and then roll them in cocoa powder. Stored in an airtight container, the brownie bites will keep for several days.

Tip: If you don't have a powerful blender, you can first chop the dry ingredients and then add soft dates.

Have fun recreating and snacking :)